舌尖上的健康
把吃出来的病吃回去,做个健康的吃货

 

常吃快餐易伤大脑

当你以为长期吃快餐会影响记忆力的时候,最新研究已经告诉你,不用长期,快餐吃一周就容易对记忆力造成伤害。快餐,特别是富含高油、高脂、高糖的垃圾食品,容易导致身体发胖,引发多种疾病,危害身体健康。据澳大利亚《悉尼晨锋报》12月17日报道,澳大利亚新南威尔士大学的一...

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羊肉不能和哪些食物同吃

吃羊肉既滋补又暖和,是许多朋友的至爱,因为羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。羊肉虽好,但是也有禁忌,羊肉也不能和这些东西一起吃的。正值冬季时节,正是吃羊肉进补养生的大好时机,所以各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤进入了我们的日...

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冬至养生吃饺子的由来

很多地方都会有冬至吃饺子的习俗。那你知道冬至为什么要吃饺子吗?冬至吃饺子的由来又是如何的呢?现在就给大家具体介绍一下。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”说到冬至吃饺子的由来,那是因纪念“医圣”张仲景冬...

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喝鲜榨汁必知5点常识

榨汁会导致营养素流失?那是当然的,主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧...

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金针菇的营养价值

俗话说:“一谷一荤,一素一菇”,不知道亲们平时吃的一菇是哪一种,又或者根本就不吃菇类,菇类的营养是很丰富的,千万不要遗忘它们哦。今天给大家介绍的是金针菇,一起来看看吧。金针菇的营养价值在采访食用菌科研专家中国工程院李玉院士时,他介绍说:“菌菇类含有人体所需要的...

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时令养生:大寒过后吃“三冬”

大寒过后,天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”。“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防...

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立冬养生粥

立冬了,这一节气的到来意味着阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。此时,滋补对于女人尤为重要。说道滋补,喝粥的好处少不了,比如养胃、润肠、控制体重、减少毒素,若是有选择的添加相应的食材,很容易起到...

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吃味精的5个禁忌

1、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。2、拌凉菜不宜放味精味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜...

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细数春季吃韭菜的六大好处

春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。1、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进...

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10种早餐毁掉你的健康

一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的饮食内容,只有补全营养才能有一天好精力。然而,很多人却对早餐马虎待之,甚至贪图方便一直遵循错误的早餐方式。小编提醒,下面10种常见的早餐其实最不健康,甚至可能会让你惹病!1、豆浆配油条豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班...

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